전자레인지에 넣으면 절대 안 되는 음식 7가지

🍴 “뭐든 전자레인지에 돌리면 다 되는 줄 알았죠.”
저도 예전엔 그랬습니다.
식어버린 치킨, 냉장고에서 꺼낸 계란, 남은 국까지… 그냥 전자레인지에 넣고 버튼만 누르면 끝이라고 생각했죠.

그런데요, 전자레인지에 따라오는 사용 설명서에 아주 작은 글씨로 이런 경고 보신 적 있으세요?
👉 “본 제품 사용 시 특정 음식은 위험할 수 있습니다.”

👤 대화 예시
A: “야, 어제 계란 전자레인지에 돌렸다가 터져서 부엌 난리 났다?”
B: “헐, 나도 치킨 돌렸다가 겉은 뜨거운데 속은 얼음장이던데…”
A: “전자레인지 편한 건 맞는데, 잘못 쓰면 진짜 위험하더라.”

오늘은 우리가 무심코 전자레인지에 넣지만, 사실은 절대 넣으면 안 되는 음식 7가지를 알려드릴게요.

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1. 🥚 계란 (껍질째 그대로)

계란을 껍질째 전자레인지에 넣으면 내부 압력이 올라가면서 펑! 하고 폭발합니다.
저도 예전에 반숙 계란 만들려다 주방 벽까지 난리가 난 적 있어요.

👉 안전하게 먹으려면 반드시 껍질을 까고, 노른자에 젓가락으로 구멍을 내준 뒤 돌려야 합니다.

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2. 🐟 생선 (특히 기름 많은 생선)

생선은 돌리는 순간 냄새가 집안 전체에 퍼집니다.
게다가 기름이 튀면서 내부 청소까지 힘들어져요.
특히 고등어나 꽁치 같은 생선은 전자레인지보단 프라이팬이나 오븐이 훨씬 안전합니다.

👤 생활 예시
“회사 기숙사에서 고등어 돌렸다가 한 달 내내 방에서 생선 냄새 안 빠졌어요…”

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3. 🍗 치킨 (튀김류 전반)

남은 치킨, 전자레인지에 돌리면 어떤가요?
겉은 눅눅하고, 속살은 퍽퍽해지죠.
전자레인지의 특성상 수분이 빠져버려서 원래의 맛을 잃어버립니다.

👉 치킨은 에어프라이어가 답입니다. 겉바속촉 그대로 살릴 수 있어요.

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4. 🥖 빵

따뜻하게 먹고 싶어 전자레인지에 돌린 빵, 결과는?

• 막 꺼냈을 땐 말랑
• 몇 분 지나면 돌덩이처럼 딱딱

이는 전자레인지가 빵 속 전분을 급속히 팽창시키고, 다시 식으면서 딱딱하게 굳기 때문이에요.

👤 대화 예시
A: “왜 빵 돌리면 돌덩이 돼?”
B: “그거 전자레인지 때문이야. 차라리 토스터 쓰는 게 나아.”

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5. 🍲 매운 국물 요리 (찌개, 국물 떡볶이 등)

고춧가루가 들어간 국물 요리는 전자레인지에서 끓어 넘치며 사방으로 튑니다.
한 번 흘리면 기름기 때문에 청소도 힘들고, 냄새가 오래 남아요.

👉 작은 용기에 나눠 덜어내고, 랩을 씌워 구멍을 내준 뒤 돌리는 게 안전합니다.

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6. 🥔 감자 (껍질 안 벗긴 상태)

감자도 계란처럼 내부 수분이 팽창하면서 껍질째 돌리면 터질 위험이 있습니다.
특히 껍질 속 증기가 빠져나갈 구멍이 없으면 폭발 가능성이 커요.

👉 꼭 껍질을 벗기거나, 포크로 구멍을 내주세요.

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7. 🥛 모유·분유

아기 분유나 모유를 전자레인지에 데우면, 겉은 미지근해도 안쪽은 뜨겁게 데워져 화상을 입을 수 있습니다.
아이 건강에 직결되는 문제라 절대 전자레인지로 데우면 안 됩니다.

👉 대신 중탕 방식으로 따뜻하게 데워주는 게 안전합니다.

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⚡ 전자레인지 사용할 때 안전수칙

1. 밀폐된 용기는 피하기
2. 유리·전자레인지 전용 용기만 사용
3. 음식은 작은 양으로 나눠서 데우기
4. 랩 씌울 땐 반드시 구멍 내기

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✨ 한 줄 결론

“전자레인지는 편리하지만, 잘못 쓰면 맛도 망치고 건강도 해칠 수 있다.”

그냥 ‘돌리면 되겠지’ 하고 넣었다가 폭발 사고나, 음식 본연의 맛을 망치기 쉽습니다.
오늘 알려드린 7가지 음식은 꼭 기억해 두세요.

혹시 지금 냉장고에 있는 남은 치킨, 전자레인지로 데우려 하셨나요?
잠시만요, 에어프라이어로 바꿔보세요.
맛과 건강, 두 마리 토끼를 잡는 현명한 선택이 될 겁니다.